כדורי גבינת שמנת אפויים
מתכון מאת:
מצרכים למתכון
- 150גרםחמאה רכה
- 200גרםגבינת שמנת זיתים
- 4כפותשבבי בצל
- כפיתמלח
- 4כוסותקמח תופח
- 100גרםפרמז'ן מגוררת
- 2ביצים
לציפוי:
- ביצה טרופה
- תבלין זעתר
- מחשבון המרות
אופן ההכנה
איך מכינים כדורי גבינת שמנת אפויים?
- 1במיקסר מניחים את כל המרכיבים ולשים עד לקבלת בצק גמיש.
- 2יוצרים מהבצק כדורים קטנים ומניחים על תבנית עם נייר אפייה.
- 3מברישים את הכדורים בביצה טרופה ומפזרים זעתר מעל.
- 4אופים בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות כ- 25 דקות או עד הזהבה של המאפים.
- 5ניתן לשמור במקפיא בקופסא אטומה, ולחמם.
כדורי גבינת שמנת/אלון מסיקה, סטיילינג: יעל מגן