בשנים האחרונות נפתחים ברחבי הארץ עוד ועוד מסעדות ודוכני רחוב שמגישים אוכל טורקי אותנטי. אלא שלא תמיד מתחשק לנו לצאת מהבית ולעמוד בתור רק כדי לקבל טעימה קטנה מטורקיה, אצלנו בישראל. יש לכם קרייבינג לאוכל טורקי? קבלו מתכון מנצח ופשוט ללחמאג'ון, שמוגש על פיתה כוסמין לצד סלט שוק צבעוני.
טעים ובריא: מתכון ללחמאג'ון טורקי עם טוויסט מנצח
מתכון מאת:
מצרכים למתכון
- 2פיתה כוסמין פרוסות לשתי יחידות שטוחות
- 500גרםבשר טחון בקר
- ½כוסעגבניות מרוסקות
- 1כפיתמלח
- 1כפיתפלפל שחור גרוס
- ½כףראס אל חנות
- ½כףפפריקה מתוקה
- 3כפותשמן זית
- מחשבון המרות
אופן ההכנה
איך מכינים טעים ובריא: מתכון ללחמאג'ון טורקי עם טוויסט מנצח?
- 1מערבבים בקערה את כל המרכיבים מלבד הפיתות.
- 2על תבנית עם נייר אפייה מניחים את 4 עיגולי הפיתה הפרוסים.
- 3מהדקים מעל כל עיגול מתערובת הבשר בנדיבות.
- 4מברישים שמן זית ואופים בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות כ- 25 דקות עד השחמה קלה. מגישים לצד סלט שוק וטחינה