מחזיקים בבית קמח? ומה לגבי בירה לבנה? אם עניתם כן לשתי השאלות, אתם בחצי הדרך להכנת לחם בירה טעים במיוחד, מזין ומלא בדברים טובים.
לחם בירה ולאבנה עם אגוזים
מתכון מאת:
1 אינגליש קייק
מצרכים למתכון
- ⅓2 כוסותקמח לבן
- 1כוסקמח מלא
- 2כוסותבירה לבנה
- 1כפיתאבקת אפייה
- 100גרםלאבנה
- 2כפותסילאן
- ¼כוסשמן זית
- 1כפיתמלח
- 100גרםאגוזי מלך קצוצים
לציפוי
- גרעיני דלעת
- שומשום שחור
- מחשבון המרות
אופן ההכנה
איך מכינים לחם בירה ולאבנה עם אגוזים?
- 1מניחים נייר אפייה בתבנית אינגליש קייק.
- 2בקערה מניחים את כל המרכיבים היבשים.
- 3מערבבים ומוסיפים את שאר מרכיבי הלחם.
- 4מערבבים עד לקבלת בצק דביק וכבד.
- 5מחממים תנור ל-180 מעלות.
- 6מרטיבים ידיים ומעבירים את הבצק לתבנית.
- 7מפזרים מעל שומשום וגרעינים.
- 8חורצים 2-3 חריצים בלחם בסכין משומנת.
- 9אופים כ-45 דקות עד שהלחם זהוב ויש קול חלול.
- 10מחלצים מהתבנית על רשת.