מחזיקים בבית קמח? ומה לגבי בירה לבנה? אם עניתם כן לשתי השאלות, אתם בחצי הדרך להכנת לחם בירה טעים במיוחד, מזין ומלא בדברים טובים.
לחם בירה ולאבנה עם אגוזים
- 1 אינגליש קייק
מצרכים
- ⅓2 כוסותקמח לבן
- 1 כוסקמח מלא
- 2 כוסותבירה לבנה
- 1 כפיתאבקת אפייה
- 100 גרםלאבנה
- 2 כפותסילאן
- ¼ כוסשמן זית
- 1 כפיתמלח
- 100 גרםאגוזי מלך קצוצים
לציפוי
- גרעיני דלעת
- שומשום שחור
- לטבלת המרות לחצו כאן >
אופן ההכנה
איך מכינים לחם בירה ולאבנה עם אגוזים?
- 1מניחים נייר אפייה בתבנית אינגליש קייק.
- 2בקערה מניחים את כל המרכיבים היבשים.
- 3מערבבים ומוסיפים את שאר מרכיבי הלחם.
- 4מערבבים עד לקבלת בצק דביק וכבד.
- 5מחממים תנור ל-180 מעלות.
- 6מרטיבים ידיים ומעבירים את הבצק לתבנית.
- 7מפזרים מעל שומשום וגרעינים.
- 8חורצים 2-3 חריצים בלחם בסכין משומנת.
- 9אופים כ-45 דקות עד שהלחם זהוב ויש קול חלול.
- 10מחלצים מהתבנית על רשת.